Si te encuentras en órbita, no podrás probar muchos platos en su forma habitual. Comer en gravedad cero es delicado: las migajas y los derrames se dispersan rápidamente, por lo que los platos principales se comen en bolsas de comida liofilizada y los líquidos se beben con pajitas.

Las comidas en el espacio son bastante variadas y se actualizan cada 16 días. En total, el menú espacial incluye entre 200 y 300 alimentos y bebidas. Los astronautas pueden disfrutar de opciones que van desde puré de papas hasta pollo teriyaki, pasando por frutas deshidratadas y postres especiales.

El proceso de preparación es diferente: los alimentos se rehidratan con agua caliente o fría, y algunos se calientan en hornos especiales diseñados para funcionar en ingravidez. Las bolsas de comida están diseñadas para evitar que el contenido se escape y contaminen la estación.

La alimentación en el espacio no es solo cuestión de nutrición, sino también de moral del equipo. Por eso, las agencias espaciales se esfuerzan por ofrecer variedad y incluir comidas que recuerden a los astronautas los sabores de la Tierra.

Fuente: [@SenalesDelEspacio](https://t.me/SenalesDelEspacio). Imagen: NASA/ISS.